西兰花

西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。

西兰花 产地布局


西兰花 产品介绍

西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。

营养价值:

西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西蓝花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西蓝花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。


  • size - 4 cm x 20 cm
  • system rating - high
  • color - brown
  • material - pump
  • model number - GT 15014G
  • generic name - pump